目前課程: 餐旅專題講座   課程代碼: B18402A   聊天室 Site map
 
 
 
 身分:參觀者     姓名:guest
 
 
課程名稱 餐旅專題講座
面授地點 N  102
面授時間 週二  第5,6  節
課程目標 本講座課程係以餐旅為主軸,邀請觀光、餐旅、休閒、會展業界專家、學者及官員蒞校演講之方式,提供同學觀光相關產業之最新狀況、實務經驗、專業知識,使同學能得到一般課堂上未能獲取之資訊。同時,在本課程中將於每次專題演講之次週,由同學就上週之演講專題分組進行學習心得報告及討論,以訓練同學思考問題及製作報告之能力。學生並應於學期末以本課程之專題為內容撰寫學習心得報告一篇(不得少於2,000字),繳交期限5月  20日前。
課程綱要 日期(星期)..講  座......職稱..............講  題  

2/23(二)..蘇成田..本校觀光學院院長......專題課程介紹

3/02(二)..蘇成田..本校觀光學院院長.....台灣之觀光魅力

3/09(二)..學習報告與討論

3/16(二)..蘇成田..本校觀光學院院長.....我國當前之觀光發展政策

3/23(二)..龔配嫻..City  &  Gild  台灣辦公室主任..日本旅館實習簡介

3/30(二)..劉喜臨..交通部觀光局主任祕書..國際觀光行銷策略(暫訂)

4/06(二)..(教學觀摩日)  

4/13(二)..陳育平..華陶窯執行長.......原鄉時尚-八倍速驅動創意經濟  

4/20(二)..蘇國垚    高雄餐旅學院教授(題目待定)

4/27(二)..(學習報告)

5/04(二)..林致偉..新竹國賓大飯店協理(題目待定)

5/11(二)..(學習報告)

5/18(二)..龐妤家..福容大飯店總監..【福容飯店連鎖人力資源政策與發展】

5/25(二)...(學習報告)

6/01(二)...蘇成田..本校觀光學院院長...青年旅遊與國際青年旅舍
評量標準 ※期末報告佔.....................50%
※期中中學習報告.............30%
※課堂表現佔.....................10%  
※出席率佔.........................10%  


參考書籍
修課條件
附件