目前課程: 觀光遊憩專論   課程代碼: M16852A   聊天室 Site map
 
 
 
 身分:參觀者     姓名:guest
 
 
課程名稱 觀光遊憩專論
面授地點
面授時間
課程目標 課程目標:
1.探討休閒遊憩產業之特質與內涵
2.透過主要休閒遊憩事業之介紹、瞭解國內外休閒遊憩事業之發展情形。
3.研析我國現行觀光休閒產業相關政策與法規,探討台灣發展休閒遊憩產業之課題。
教學方式:
1.由教師預先指定學生蒐集及研讀之教學資料,上課時採講授與討論併行之方式進行,以訓練  研析資料及探討之能力。
2.部分課程將邀請業界專家來校演講或參訪業者,以實務之經驗及考察提高學習之效果。
3.學生於學期中及期末必須撰寫兩篇學習報告(各2000字以上)。  

課程綱要 1.課程介紹
2.休閒遊憩產業範疇與內涵
3.我國休閒事業之管理機制
4.觀光旅遊業之發展與管理
5.旅宿產業之發展與管理
6.台灣之民宿發展與課題
7.遊樂園業之發展與管裡
8.休閒農業之經營與管理
9.期中考週
10.溫泉休閒產業之發展與管理
11.度假村之開發與經營
12.風景區之經營與管理
13.高爾夫球場之開發與管理
14.運動休閒產業之發展
15.台灣發展博弈事業之課題
16.旅行業之經營與管理
17.學期報告討論
18.期末考週
(以上各週課程係暫定,實際上課得視情況調整)


評量標準 期中報告  30﹪
期末報告  30﹪
課堂表現  (專題報告及課堂討論表現)30﹪

參考書籍 休閒遊憩理論與實務............毆聖榮等編著....................前程文化
觀光行政與法規     楊正寬 著      楊智文化
飯店與住宿產業管理   林萬登 譯      桂魯圖書
旅行業理論與實務    容繼業 著      楊智文化
度假民宿管理      鄭健雄、吳乾正 著  全華圖書
台灣高爾夫發展史    中華民國高爾夫協會 編印
Tourism:  The  Business  of  Travel,  3rd  ed  Roy  A.  Cook,  Laura  J.  Yale  Joseph  J.  Marque  
Prentice  Hall
Tourism:  Principles,  Practice,  Philosophies,  10th  ed.  Geoldner,  C.R.,  Ritchie,  Brent,  J.R  ,Mclntosh,R.W  ,  .  Canada:  John  Wiely  &  Sonsds.  Inc.  
Hotel  and  Lodging  management,  2nd  ed  Alan  T.Stutts,  James  F.  Wortman  

修課條件
附件