目前課程: 創意觀光   課程代碼: B76215B   聊天室 Site map
 
 
 
 身分:參觀者     姓名:guest
 
 
課程名稱 創意觀光
面授地點 I  210  教室
面授時間 (三)3、4節
課程目標 面對知識經濟時代的來臨,如何在有限的資源下創造最大的效率與價值,為世界各國積極思考的產業策略。最早提出創意產業概念與政策的英國,將人的創造力、技能、傳統文化藝術與其他智能結合,可以發展出新的產業模式—創意產業,不但具有高度的經濟效益,也能帶動就業機會。

觀光產業是一個處處需要發揮創意,創造獨特性魅力及差異化產品或服務才能立於不敗永續經營之產業,大者如新興觀光景點之建設或觀光渡假村之開發,小者如旅遊行程之規劃、旅遊紀念品之製作等,皆需要不斷注入創意,創造驚喜來吸引遊客。
在世界各國都在積極發展觀光產業的時代,我國政府也將觀光產業列為六大新興產業之際,本學院特開設「創意觀光」期透過本課程將發展觀光需要之創意概念及觀光產業各個面向之創意作法與案例,讓同學學習運用創意創造特色之方法,期同學在觀光職場上能因具備觀光創意的知能而增強競爭力。

本課程將從觀光的角度出發,引導學生從觀光政策Policy、觀光資源Resource、觀光產品與服務Product  and  Service、以及觀光行銷與活動Promotion&  Activity來認識創意觀光Creative  Tourism的本質與內涵。

課程進行方式分為兩部份:每週五兩節課以課堂講授為主、每週四一節課以workshop形式進行課堂討論,鼓勵學生進行創意思考與創作。  
  
課程綱要 本課程之主要內容將包括
‧創意與創新概論
‧觀光政策與計畫之創意
‧觀光資源開發與創意  
‧觀光產品之設計與創意
‧創意觀光行銷  
‧休閒創意文化產業
‧創意觀光遊憩規劃與開發(I)
‧休閒遊憩活動之設計與創意
‧節慶活動之籌劃與創意
‧餐飲與創意
‧旅館與創意

課程進度
週次  日期(三)                      課程
一          09/15      ‧課程介紹(蘇)
二          09/22                (中秋節)
三          09/29      ‧創意與創新概論  (蘇)
四          10/06      ‧休閒文化創意產業(戴)
五          10/13      ‧政策與計畫之創意  (蘇)
六          10/20      ‧觀光資源開發與創意  (蘇)
七          10/27      ‧觀光產品之設計與創意  (戴/張)
八          11/03      ‧創意觀光行銷  (戴/張)
九          11/10      ‧創意觀光遊憩規劃與開發  (戴)
十            11/17    ‧休閒遊憩活動之設計與創意  (戴)
十一      11/24                                    (期中考試)
十二      12/01      ‧創意餐旅產業  (施)
十三      12/08      ‧餐旅創意產品設計  (施)  
十四      12/15      ‧餐旅服務之創意設計  (施)
十五      12/22      ‧節慶活動之籌劃與創意  (施/蘇)
十六      12/29      ‧餐旅創意行銷  (施)
十七      01/05                      (期末報告)
十八      01/12                      (期末報告)
   
 
評量標準 期中作業40%  
期末考試40%  
出席及課堂表現  20%  
  
參考書籍 教師自編數位教材與講義
參考資料
C.R.Goeldner  and  J.R.B.  Ritchie,  Tourism,  Principles  Practices  and  Philosophies,  11th  Ed,  John  Wiley  &  Sons  Inc.  2008
Florida  R,  2002  The  Rise  of  the  Creative  Class:  and  How  It’s  Transforming  Work,  Leisure,  Community  and  Everyday  Life  (Basic  Books,  New  York)
文建會「文化創意產業計畫」網頁(http://cci.cca.gov.tw/)
修課條件
附件