目前課程: 餐廳經營管理實務   課程代碼: B18307A   聊天室 Site map
 
 
 
 身分:參觀者     姓名:guest
 
 
課程名稱 餐廳經營管理實務
面授地點 實習餐廳
面授時間 AM10:20~PM15:00
課程目標 讓學生學習餐點備製.把餐點完成.外廠人員的應對及服務.吧檯飲料調製
課程綱要 創意西式套餐
評量標準 做學中表現.出缺席表現.
參考書籍 現場操作
修課條件 上進心具備熱忱.有者任感為目標
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